|
Mosselen Met Selderijsla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram gekookte mosselen zonder schaal * 100 gram geraspte knolselderij * 1 eetlepel mosterd * 1 eetlepel geklopte slagroom * peper * zout * 1 eetlepel kruidenazijn * toost * boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de mosselen over vier bordjes. Vermeng de mosterd met de room en de azijn en maak dit sausje af met peper en zout en vermeng dit met de geraspte knolselderij. Leg op elk bord een hoopje van deze sla. Geef er toost en boter bij.
|
|
|